Калорийность апельсина и его БЖУ

Мы часто покупаем цитрусовые, но даже не подозреваем, например, сколько калорий в апельсине, какова его пищевая ценность, и насколько он вообще полезен для организма.

Немного о вреде

Сколько бы плюсов фрукта ни было названо, и он может быть вреден для организма. Перед тем как добавить апельсин в личную диету, следует рассмотреть основные противопоказания для его употребления. В цитрусовых плодах содержится очень много витаминов, кислот и сахара, а это значит, что он крайне не рекомендован людям с язвенными заболеваниями желудка, при гастрите и сахарном диабете.

Специалисты рекомендуют употреблять апельсины в малых количествах тем людям, у которых имеются проблемы с зубной эмалью. Также апельсин не стоит употреблять тем, у кого имеются аллергические реакции на любые цитрусовые.

Суточная норма

Разобравшись с калорийностью апельсина на 100 г, его полезными свойствами и противопоказаниями, проще определить суточную дозу для человека. Взрослому, чтобы восполнить запас витаминов и микроэлементов, допускается употреблять 1-2 шт. средних размеров, или 1-2 ст. свежевыжатого сока, или 25-30 г цукатов.

Джем или варенье не нужно употреблять в большом количестве: не более 60-80 г в сутки. Калорий в апельсине немного, но зато готовый продукт содержит большое количество сахаров.

Суточную норму для детей рассчитывают на основании многих показателей, таких как вес ребенка, возраст, режим активности и т.д. Грамотный ответ на вопрос: «Сколько съедать апельсинов в день взрослому и детям?» даст врач (педиатр и терапевт).

Сколько калорий в апельсине?

Апельсин польза для организма полезные свойства Апельсина

апельсин польза

3

Противопоказания к употреблению

Апельсин имеет противопоказания:

  1. 1. Он содержит компоненты, повышающие кислотность желудка. При диагнозах «Гастрит» и «Язва желудка» стоит отказаться от его употребления, в противном случае возникнет изжога или обострение заболевания.
  2. 2. Если кислотность желудка повышена, можно пить разбавленный сок в количестве 50 мл за раз (предварительно нужно посоветоваться с врачом).
  3. 3. Цитрусовый плод содержит кислоты и сахара, в связи с этим запрещен при сахарном диабете.
  4. 4. Если имеется гиперчувствительность к одному из компонентов, стоит отказаться от употребления апельсинов.

Перед тем как давать фрукт ребенку, стоит убедиться в отсутствии аллергии. Начинать нужно с половины дольки.

Сколько калорий в 1 фрукте

Количество калорий в 1 шт. непосредственно зависит от веса апельсина и толщины кожуры. Несмотря на то, что верхний слой апельсина содержит большое количество полезных элементов и отличается пикантным вкусом, редко можно встретить человека, который съедал бы фрукт полностью.

Вес апельсина 1 шт. небольшого размера обычно составляет 110-130 г. Как правило, в этих фруктах кожура тоненькая и вес очищенного плода не превышает 100 г. Таким образом, у небольшого очищенного апельсина калорийность 43 единицы.

Крупные плоды апельсинового дерева могут достигать веса 200-250 г. Энергетическая ценность таких экземпляров 70-90 ккал.

Сколько калорий в апельсине сушеном, консервированном

Калорийность консервированного апельсина формируется в зависимости от количества сахара, добавленного в сироп, и может варьироваться от 37 до 50 ккал на 100 г.

Таблица калорийности блюд с апельсином

Калорийность на 100 г

Желе с апельсином

Торт желейный с апельсином

Каша рисовая с апельсином

Апельсин: белки, жиры, углеводы, витамины

Баланс БЖУ апельсина (белков, жиров, углеводов) склоняется в сторону повышенного содержания последних: 3%!от дневной нормы (диета 2000 ккал – сутки). Рассмотрим соотношение более подробно с расчетом на 100 грамм продукта:

  • Жиров – 0,2 г,
  • Углеводов – 8,1 г,
  • Белков – 0,9 г.

Углеводная составляющая фрукта представлена глюкозой и фруктозой (моно- и дисахаридами), быстро поступающими в кровь и высвобождающими большой выброс энергии. Обычным потребителям данное свойство больше знакомо в качестве тонизирующего воздействия апельсинов.

Рекомендуем:  Калорийность плова на 100 грамм продукта в зависимости от рецепта

Апельсин можно назвать настоящей бомбой из полезных свойств для организма человека. Витаминный состав данного продукта действительно впечатляющий:

  • Ретинол (А) – способствует улучшению зрения, активирует защитные механизмы дыхательных путей от инфекций, способствует ускорению регенерации кожи, снижает вероятность появления болезней сердца, проводит инфекционную чистку в желудочно-кишечном тракте благодаря антиоксидантным свойствам.
  • Аскорбиновая кислота (С) – положительно влияет на иммунитет, участвует в выработке карнитина для снабжения организма энергией, благотворно воздействует на нервную систему, способствует укреплению стенок сосудов, помогает выведению свободных радикалов из организма, обладает антиоксидантным эффектом.
  • Фолиевая кислота (В9) – синтезирует ферменты и аминокислоты, благотворно влияет на печень и пищеварительную систему, положительно воздействует на кровеносную систему, носит название «витамин хорошего настроения» благодаря участию в выработке гормона «счастья», стабилизирует работу нервной системы.
  • Тиамин (В1) – дополнительно активизирует деятельность внутренних органов, увеличивает мозговую деятельность, снижает вероятность развития депрессивного состояния.
  • Рибофлавин (В2) – участвует в синтезе других витаминов, улучшает остроту зрения и проводит защиту сетчатки глаза от воздействия ультрафиолета, поддерживает стабильное состояние нервной системы при постоянных стрессах.
  • Ниацин (РР) – сохраняет здоровье кожи, препятствуя появлению шершавости, благотворно воздействует на кровообращение, приводит холестерин в норму, снижает риск развития заболеваний сердца.
  • Биотин (Н) – участвует в обмене углеводов, положительно влияет на жировой обмен, улучшает состояние, кожных покровов, волос, ногтей, стабилизирует процесс выработки инсулина и глюкокиназы печенью.

Апельсин – витамины в чистом виде, причем особенно радует абсолютное лидерство аскорбиновой кислоты: из 100 грамм цитруса организм получает 66,7%!дневной нормы данного элемента. Два фрукта способны полностью закрыть суточную нехватку витамина С и сделать иммунитет непрошибаемым для вирусов.

Помимо прочего оранжевый плод богат микроэлементами (марганец, бор, йод, фтор, цинк, кобальт, медь, железо) и макроэлементами (хлор, калий, сера, магний, кальций, фосфор, натрий). Каждый отвечает за важную область:

  • Йод – работа щитовидной железы,
  • Цинк – работа мозга,
  • Фосфор, фтор, кальций – укрепление зубов и костей,
  • Медь, сера – улучшение кожи, волос, ногтей,
  • Магний – участие в обмене веществ,
  • Калий – укрепление мышц, работа сердца, выведение лишней соли,
  • Натрий – поддержание водно-солевого баланса.

С точки зрения химического состава в понятие «апельсин» вкладываются углеводы как основная доля состава БЖУ, вода, клетчатка множество витаминов и полезных элементов. Пищевая ценность продуктов (апельсина) делает данный фрукт незаменимым в рационе для поддержания здоровья организма.

Химический состав и пищевая ценность апельсина

Помимо широчайшего спектра витаминов и микроэлементов, апельсины содержат ценные эфиры, чем и обусловлена пищевая ценность фрукта в целом. В этом цитрусовом очень много фолиевой кислоты, а также бета-каротина.

Присутствуют в плодах и пектины, которые улучшают моторику кишечника и препятствуют гнилостным процессам. Кроме того, во фрукте содержится много полезных веществ, обладающих антибактериальным действием и тонизирующим.

Содержатся в плодах и пищевые волокна, необходимые для слаженной работы ЖКТ.

Калорийность при разных типах приготовления

Для того чтобы составить сбалансированный рацион с правильным содержанием витаминов и минералов, нередко диетологи рекомендуют добавлять в него плоды свежего апельсина. Именно в этом фрукте содержится множество полезных компонентов. Калорийность плода может варьироваться в зависимости от типа его приготовления. Также могут изменяться калорийность, количество белков, жиров и углеводов (КБЖУ) из расчета на литр или килограмм продукта.

Гликемический индекс апельсина равен примерно пятидесяти единицам. А вот индекс сока может быть немного выше, особенно если брать ГИ из расчета фреша на 1 мл. В одном апельсине среднего размера чаще всего не более 90 килокалорий. Поскольку в составе этого плода содержится много клетчатки и вкусной мякоти, этот фрукт вряд ли навредит весу и фигуре, особенно при правильном его употреблении.

Энергетическая ценность фрукта без кожуры практически всегда на низком уровне. Мякоть содержит в себе не более 45 Ккал в одной штуке фрукта.

Свежевыжатый апельсиновый сок (наиболее часто называемый фреш) считается не только одним из самых полезных, но и низкокалорийных. Калорийность фреша в одном стакане – не более 35-40 Ккал.

Сок прекрасно утоляет жажду и не оставляет после себя неприятного послевкусия. Апельсин нередко комбинируют с другими фруктами, в результате чего калорийность напитка может быть снижена вплоть до 50-70 Ккал. Например, можно использовать ягоды: вишню, черешню и смородину. Всеми любимая апельсиновая цедра, которая делается из кожуры фрукта, в среднем содержит не более 17-20 калорий на 100 гр. Цедра считается универсальной и может быть использована для:

  • избавления от отечности на теле;
  • для нормализации менструального цикла у женщин, а также для менее болезненного прохождения критических дней;
  • для нормализации уровня холестерина.

Витамины на 100 г апельсина:

  • А (примерно 8 мкг);
  • группы B: B1 (тиамин не более 0,5 мг), B2 (рибофлавин 0,04 мг), B6 (пиридоксин не более 0,08 мг), биотин (1 мг);
  • C (аскорбиновая кислота, около 70 мг);
  • E (0,2 мг);
  • Никотиновая кислота и никотинамид (витамины группы PP).

Калорийность цукатов относительно высокая и может достигать отметки в 300 Ккал на 100 г. Апельсиновый джем считается более калорийным (около 400 Ккал), поскольку в его составе чаще всего много сахара. Тем, у кого имеются проблемы с лишним весом и повышенным содержанием сахара в крови, лучше воздержаться от этого десерта. То же касается и выпечки с этим фруктом. Кроме того, следует быть осторожными с засахаренными апельсинами.

Диетологами установлено, что при отсутствии противопоказаний в день можно употреблять от 1 до 4 шт. плодов. Если же речь идет о свежевыжатых соках, то ежедневная норма – до 400 мг. Цукаты рекомендуется употреблять в объеме не более 30-45 г.

Польза апельсина

Благодаря составу, сочный оранжевый фрукт полезен для человеческого организма, ведь он способствует:

  • регуляции обменных процессов;
  • усвоению железа;
  • повышению эластичность капилляров;
  • ускорению синтеза коллагена, что улучшает состояние клеток кожного покрова;
  • своевременной стимуляции иммунной системы;
  • выведению токсинов и шлаков;
  • укреплению костной ткани:
Рекомендуем:  Диета на кашах для похудения: плюсы и минусы диеты, меню, варианты

Вещества, содержащиеся в апельсине, оказывают противовоспалительное действие.

Фрукт показано принимать при авитаминозе, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, нарушении обменных процессов в организме.

Большая часть полезных волокон и микроэлементов сосредоточена не в мякоти, а в белых перегородках и цедре.

Кожура этого продукта состоит из двух слоев:

  • верхней кожуры, обладающей приятным цитрусовым ароматом;
  • мягкой губчатой белой оболочки, богатой пектином.

1

Полезные свойства

При отсутствии противопоказаний рекомендуется съедать по одному плоду 1 раз в два дня. Чрезмерное потребление апельсина может привести к аллергической реакции.

Фрукт рекомендован при первых признаках авитаминоза. Кроме того, это хорошее средство для профилактики цинги.

Полезные свойства апельсина для здоровья:

  • Витамины в сочетании с кислотами ускоряют обмен веществ.
  • Фрукт обеспечивает профилактику болезней ЖКТ.
  • Имеет в составе фолиевую кислоту, пектин. Эти вещества благоприятно влияют на печень.
  • В апельсине имеются органические кислоты, они помогают бороться с вирусами.
  • Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет.
  • Пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника.
  • Лимоноиды предотвращают деление раковых клеток.
  • Биофлавоноиды нейтрализуют действие свободных радикалов, а также очищают печень. Они укрепляют иммунитет, обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых недугов.
  • В составе фрукта есть натрий и калий. Эти микроэлементы нормализуют давление. Калий особенно полезен для сердца.
  • Под коркой имеются алкалоиды, они нормализуют уровень холестерина в крови.
  • В кожуре содержится пектин, благоприятно влияющий на работу кишечника.
  • В составе фрукта есть фитонциды, способствующие борьбе с вирусами.
  • Апельсин обеспечивает профилактику атеросклероза.
  • Если же имеются проблемы с опорно-двигательным аппаратом, тоже стоит включить фрукт в рацион.
  • Плоды помогают при запоре, обладают легким слабительным эффектом.

Многие сравнивают апельсин с мандарином и интересуются, в каком фрукте больше ценных веществ. Мандарин богат сахарозой, поэтому является сладким. Благодаря этому компоненту фрукт имеет более мягкий вкус. В остальном их состав практически идентичен. Если нужно комплексно оздоровить организм и укрепить иммунитет, стоит выбрать апельсин.

1.1

Для мужчин

Цитрусовый плод полезен мужчинам, так как улучшает качество семенной жидкости. Апельсин помогает бороться с бесплодием, а также улучшает потенцию. Кроме того, при регулярном употреблении фрукта значительно снижается риск развития рака предстательной железы благодаря наличию антиоксидантов, витамина С в большом количестве и лимоноидов.

1.2

Для женщин

Рекомендуем:  Как подтянуть обвисшие руки: 10 эффективных упражнений

Фрукт полезен беременным женщинам. Благодаря наличию железа и витамина C апельсин помогает справиться с токсикозом. Фолиевая кислота благоприятно сказывается на развитии будущего малыша и предотвращает врожденные пороки развития.

Витамины сконцентрированы не только в мякоти, но и в кожице. Особую ценность представляет белая часть цедры. При употреблении в умеренном количестве она обеспечивает профилактику онкологических болезней, в том числе рака молочных желез. Активные компоненты апельсина улучшают обмен веществ в клетках, замедляют процесс старения.

Сушеный фрукт полезен для кожи. Необходимо нарезать его кружочками и залить кипятком. Лекарство наносится на лицо ватным тампоном. Если регулярно использовать такое средство, кожа станет мягкой и бархатистой. Свежевыжатый сок используется в косметологии, на его основе делают маски и скрабы.

1.3

При похудении

Апельсин рекомендован людям, имеющим избыточный вес. Он содержит мало килокалорий. Пищевые волокна разбухают в желудке, в результате исчезает чувство голода.

Чтобы похудеть, рекомендуется есть апельсин по утрам (по два плода натощак). Фрукт выводит шлаки, избавляет организм человека от токсинов. Он нормализует пищеварение, улучшает функции кишечника. Кожуру полезно добавлять в чай.

Полезные свойства

Главное преимущество цитрусового фрукта – наличие в составе витамина С. Было доказано, что в 150 граммах продукта присутствует суточная потребность в аскорбиновой кислоте, а именно 80 мг вещества. При этом апельсин полезен для многих систем человека:

  • эндокринной;
  • нервной;
  • сердечно-сосудистой;
  • пищеварительной и прочих.

Цитрусовый фрукт оказывает следующее действие:

  • ускоряет заживление разных повреждений на коже;
  • успокаивает нервную систему, нормализует ее деятельность;
  • оказывает антимикробное действие, благодаря большому числу фитонцидов в составе;
  • улучшает обменные процессы;
  • утоляет жажду;
  • возбуждает аппетит;
  • снижает усталость;
  • помогает организму в борьбе с вирусами, укрепляет иммунную систему;
  • ускоряет метаболические процессы;
  • устраняет признаки авитаминоза;
  • помогает при болезнях, связанных с проблемами легких, бронхов и печени;
  • очищает кровь от холестерина и нормализует давление;
  • помогает при бесплодии, нормализует процесс развития малыша в утробе матери;
  • сохраняет красоту кожи даже при нахождении на диете;
  • замедляет процесс старения;
  • устраняет продолжительные запоры;
  • помогает при ожирении и атеросклерозе.

Кроме этого, углеводы в апельсине обеспечивают организм достаточным объемом энергии, требуемой каждой клетке для нормальной деятельности. Полезен фрукт и для больных сахарным диабетом, благодаря нормализации уровня сахара в крови. Также продукт рекомендуется к приему при упадке сил, чрезмерном ощущении усталости, авитаминозе или ухудшении аппетита.

В его составе содержится достаточный объем биологически активных веществ, минералов и витаминов, оказывающих общеукрепляющее действие. Продукт активно принимается при лечении:

  • болезней печени;
  • гиповитаминозов;
  • заболеваний сосудов и сердца;
  • сбоев в работе пищеварения;
  • нарушения обменных процессов и так далее.

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Апельсин” для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение %!от нормы

Калорийность, кКал 36 1.8 1.8%!
Белки, гр 0,9 0%!
Углеводы, гр 8,1 3.2 3.2%!
Жиры, гр 0,2 0%!

Показания к употреблению

Комплекс полезных веществ и большое количество поливитаминов, содержащихся в цитрусах, оказывают благотворное воздействие на основные системы человеческого организма.

Специалисты рекомендуют применять свежевыжатый напиток для лечения следующих заболеваний:

  • неврологических расстройств, снижения концентрации, ухудшения памяти, рассеянности;
  • возрастных изменений катаракты, макулярной дегенерации, ухудшения зрения, патологических изменений сетчатки глаз;
  • острых респираторных заболеваний, гриппа, заболеваний верхних дыхательных путей, воспалений слизистой оболочки;
  • заболеваний кровеносной и сердечно-сосудистой систем (снижает холестерин, повышает уровень калия и натрия);
  • артрита, атеросклероза, рахита, остеохондроза;
  • ожирения 1-й и 2-й степени;
  • злокачественных опухолей, карцином, рака.

Настойка из кожуры помогает избавиться от приступов мигрени, снять острую головную боль. Отвар цедры используется в качестве слабительного препарата при лечении запоров. Эфирное масло успешно избавляет от угревой сыпи, сужает поры, улучшает внешний вид кожи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: