Яичная диета на 2 недели: особенности, меню, рецепты

Яйца – это настолько ценный продукт, что на его основе разработали яичную диету. Она рассчитана на 2 недели, ниже мы представим меню на каждый день. В обязательном порядке ознакомьтесь с противопоказаниями, чтобы не навредить себе.

Рецепты приготовления блюд

Примечательно, что диетическое питание по системе Магги нравится разным людям. Одних привлекает возможность не заморачиваться с приготовлением – «сварил яйца, нарезал салатик и все». Другие, наоборот, дают волю своей фантазии и пытаются из самых простых ингредиентов сделать красивые и аппетитные блюда.

Предлагаем несколько рецептов, которые можно использовать в меню яичной диеты на 2 недели.

Яйца – пашот

Вместо обычных отварных яиц на завтрак можно подать яйца по-французски или пашот.

Для их приготовления понадобится небольшая кастрюля, вода, уксус и яйца. Воду нужно налить в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку уксуса на литр, поставить на огонь и довести до кипения. Яйца аккуратно разбить в глубокую тарелку.

Когда вода начнет кипеть нужно помешать ее ложкой, чтобы в центре образовалась воронка, в которую и вылить разбитое яйцо. Варить не более 3 минут, тогда белок будет плотным, а желток жидким. Готовые яйца вынуть на салфетку и слегка обсушить перед подачей.

Яичное гнездо

Еще один необычный способ подать яйца при диете Магги. Прежде всего нужно отделить белок каждого яйца от желтка, желательно, чтобы желток остался целым.

Белок взбить в крепкую пену и вылить в антипригарную кокотницу или силиконовую формочку. В центр аккуратно ложкой положить желток. Поставить в духовку на 5-10 минут, пока белок не затвердеет.

Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Пюре из шпината

Горсть листьев шпината залить небольшим количеством воды и, доведя до кипения, поварить 3-5 минут. Воду слить, а шпинат протереть через сито. Готовое пюре выложить горкой на тарелку и посыпать измельченным вареным яйцом.

Курица, запеченная с фруктами

С куриной грудки снять кожу и порезать на крупные кусочки. Положить в миску, полить соком, выдавленным из половинки грейпфрута и оставить на 1 час. Яблоко и грушу очистить от кожуры и семян и разрезать на 4 части.

Положить кусочки курицы и фрукты в фольгу и запечь в духовке 30 минут при температуре 1800С. При подаче полить образовавшимся соком.

Салат «Курочка Ряба»

Половинку куриной грудки отварить в течение 20 минут. Затем вынуть из бульона, обсушить и порезать соломкой. Яйцо отварить вкрутую, почистить и разрезать на 4 части. Большой помидор обдать кипятком, снять кожицу и порезать ломтиками.

На большую плоскую тарелку выложить горкой измельченные листья салата. На них ломтики помидора, затем курицу. Сверху посыпать зеленью, а по сторонам разложить четвертинки яиц.

Тефтели из говядины

300 г говяжьей вырезки и небольшую луковицу пропустить через мясорубку дважды. Добавить натертую на мелкой терке морковь, вбить сырое яйцо. Хорошо перемешать, поставить в холодильник для застывания.

Рекомендуем:  Лечебная диета №6

Затем сделать из фарша шарики, каждый из которых завернуть в фольгу и отварить на пару или в воде 10 минут.

Подавать с салатом из пекинской капусты, помидоров и сладкого перца.

Рыба с овощами

На порционную сковородку выложить 250 г филе трески или другой морской нежирной рыбы. Рядом расположить овощи – перец, цуккини, брокколи. Залить сверху взбитым яйцом, поставить в духовку на 20 минут при температуре 1800С. Подавать в горячем или холодном виде.

Фруктовый салат

Яблоко и грушу очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кусочками, сбрызнуть соком грейпфрута. Из слив достать косточки и разделить их на половинки. ¼ часть грейпфрута освободить от пленок, разделить на небольшие части.

Перемешать все фрукты в салатнице и дать им настояться 10 минут, чтобы пустили сок. Затем снова перемешать и подавать на стол.

При данной системе питания можно воспользоваться приведенными выше рецептами или придумать свои. Главное, чтобы набор используемых для приготовления блюд продуктов не отличался от рекомендуемых диетой Магги.

Что представляет собой методика похудения

Сущность яичной диеты заключается в том, что основным продуктом питания во время похудения становятся яйца (о чём можно догадаться по названию). Они являются источником ценного белка.

Это интересно. Диетологи считают яичный белок эталоном, относительно которого оцениваются другие белки.

Почему же именно яйца взяты в качестве основы для похудения? В пользу этого существуют следующие аргументы:

  • после употребления яиц наступает чувство сытости, которое длится довольно продолжительно (съеденное на завтрак яйцо устраняет ощущение голода до самого обеда);
  • в одном яйце содержится мало калорий — 80–100 ккал;
  • этот продукт хорошо усваивается (на 98%!). Следовательно, все полезные компоненты окажут своё эффективное воздействие на организм;
  • яйцо содержит витамины А, Е, D, K и группы В, микроэлементы (железо, йод, фосфор, кальций, калий, медь) и аминокислоты.

Помимо яиц в меню разрешены и многие другие белковые продукты

Яйца надолго утоляют чувство голода

То есть данная методика похудения основана на употреблении большого количества белка, при этом поступление углеводных продуктов и жиров резко сокращается. Поэтому яичная диета относится к разряду белковых методов сброса лишнего веса.

Какие же процессы запускаются в организме при таком режиме питания? Углеводы расщепляются гораздо быстрее, чем жиры и белки. Соответственно, они являются источником быстрой энергии. Если полученная энергия не растрачивается, то она синтезируется в жировые отложения. Когда же поступление углеводов резко сокращается, то возникает энергетический дефицит. Организм начинает использовать скрытые запасы гликогена для воспроизводства энергии. Гликоген представляет собой своеобразную форму хранения избыточной глюкозы. Он накапливается в печени, мышцах и в жировых отложениях.

Сначала гликоген расходуется из печени и мышечной ткани, а потом из жиров, при расщеплении которых происходит уменьшение объёмов тела и снижение его массы.

Таким образом, при белковой диете по избыточному весу наносится двойной удар: при нехватке энергии начинают интенсивно расщепляться накопленные жиры, и в то же время при резком ограничении углеводов полностью устраняется риск появления новых жировых отложений.

Яичная диета предполагает ежедневное употребление цитрусовых — как правило, апельсина или грейпфрута. Эти фрукты эффективно способствуют сжиганию жиров.

Методика похудения на яйцах рассчитана на 14 дней.

Яичную диету можно назвать яично-апельсиновой, поскольку ежедневно на завтрак употребляются цитрусовые фрукты

За это время можно проститься с 7–10 кг. При этом следует понимать, что чем выше первоначальный вес, тем больше килограмм уходит.

6

Противопоказания и побочные эффекты

Диета запрещена при:

  • беременности и в период лактации;
  • заболеваниях почек и печени;
  • хронических и острых болезнях ЖКТ.

Если основой рациона становятся яйца, то не избежать углеводного голодания и перенасыщения организма белками. Такая перестройка приведет к проявлению различных побочных эффектов, таких как:

  1. 1. Повышение уровня «плохого» холестерина в крови. Это чревато развитием ишемии, инсульта.
  2. 2. Нарушение нормального функционирования кишечника. Это приводит к появлению неприятного запаха изо рта, запоров.
  3. 3. Нервозность, которая проявляется под действием аммиака, образующегося при активном расщеплении белка.
  4. 4. Мигрени и головокружения. Такую реакцию организма вызывает нехватка углеводов.
  5. 5. Воспаление в почках. Повышенная нагрузка на орган объясняется тем, что ему придется ежедневно выводить большое количество токсичных веществ, образующихся после расщепления белка.
Рекомендуем:  Чем заменить кукурузный сироп: 3 рецепта замены

Меню яичной диеты на 2 недели

Позаботьтесь о том, чтобы в ваш организм ежесуточно поступало минимум 1,8 л. очищенной воды. Также пейте травяные и зелёные чаи, иногда можете себе позволить чёрный чай с мёдом.

Кушать нужно по часам:

  1. 08:00—10:00 ч.
  2. 12:00—14:00 ч.
  3. 17:00—18:00 ч.

День №1

  1. Грейпфрут/апельсин (1 шт.), отварные или обжаренные на антипригарной сковородке яйца (2 шт.).
  2. Салат (киви, апельсин, яблоко, груша), варёное яйцо.
  3. Перчик сладкий зелёный (1 шт.), огурец (1 шт.), варёное яйцо.

День №2

  1. Овсянка, с ночи выдержанная в кефире (100 гр.), яйцо всмятку.
  2. Говядина/курица/индейка на пару (150 гр.), яйцо, огурец.
  3. Грейпфрут, кефир с добавлением семени льна.

День №3

  1. Творог зернёный «Простоквашино» (1 шт.), яйца (2 шт.).
  2. Бульон овощной (130—150 мл.), яйцо (3 белка, 1 желток).
  3. Индейка или рыба тушёная (150 гр.), отварное яйцо.

День №4

  1. Йогурт питьевой/натуральный (200 мл.), жареное без масла яйцо.
  2. Диетический хлебец (2 шт.), огурцы (2 шт.), яйцо.
  3. Кефир (200 мл.) с нашинкованной петрушкой, пара яиц.

Яичная диета, рассчитанная на 2 недели, может показаться жёсткой с учётом меню на каждый день. Вы можете добавлять к рациону по одному яблоку в сутки.

День №5

  1. Тунец в своём соку (80 гр.), отварные яйца в количестве 2 шт.
  2. Куриная грудинка варёная (100 гр.), яйцо, яблоко.
  3. Грейпфрутовый свежевыжатый сок (150 мл.), яйцо.

День №6

  1. Сырники диетические, запечённые (2 шт.), обжаренные без масла яйца (2 шт.).
  2. Сыр твёрдый (3 тонких ломтика), диетический хлебец, пара варёных яиц.
  3. Творог зернистый «Простоквашино» (120—140 гр.), яйцо, ½ апельсина.

День №7

  1. Обжаренное без масла яйцо.
  2. Рагу из кабачка, перца, томата, капусты, моркови (100 гр.), варёные яйца (2 шт.).
  3. Курица пареная или варёная (80 гр.), яблочко, яйцо.

День №8

  1. Коктейль из молока, сырого белка, ягод на своё усмотрение.
  2. Омлет на основе пары яиц, огурец, отварная индейка/телятина (100 мл.).
  3. Тост из чёрного хлеба, слайс твёрдого сыра, яйцо отварное.

День №9

  1. Грейпфрут/апельсин (1 шт.), омлет на двух яйцах.
  2. Взбитое молоко с горстью ягод, отварное яйцо.
  3. Кефир с добавлением порезанного укропа (200 мл.).

День №10

  1. Тост на чёрном хлебе, обжаренное без масла яйцо, помидор (1/2 шт.).
  2. Тушёная рыба (100 гр.), варёная цветная капуста (100 гр.), яйцо.
  3. Йогурт натуральный (150 гр.), омлет из одного яйца.

Десятый день яичной диеты, рассчитанной на 2 недели, достаточно насыщенный. Меню подходит к потреблению на каждый день, а не только при нахождении на стадии похудения.

День №11

  1. Помело, киви, жаренные не на масле яйца (2 шт.).
  2. Куриное филе тушёное (100 гр.), яйцо, томат.
  3. Креветки или другие морепродукты (80 гр.).

День №12

  1. Фасоль красная отварная (50—80 гр.), яйцо, листовой салат (без ограничений).
  2. Томаты (2 шт.), пара яиц, рыбное филе тушёное (100 гр.).
  3. Грейпфрут, кефир с добавлением семени льна (150 мл.).

День №13

  1. Рагу из кабачка/баклажана, перца, зелёного гороха (100 гр.), прожаренное без масла яйцо.
  2. Варёные яйца (2 шт.), зелёные овощи (не ограничено).
  3. Ряженка/кефир с добавлением нашинкованного укропа.

День №14

  1. Яйцо обжаренное, творог (120 гр.), йогурт натуральный.
  2. Рыбка или индейка на пару (150 гр.), яйцо всмятку.
  3. Фруктовый салат (киви, ½ апельсина, яблоко).

Вот и подошла к концу яичная диета, рассчитанная на 14 дней. Теперь ознакомьтесь с потенциальными противопоказаниями, при которых такая жёсткая методика снижения веса находится под запретом.

Рекомендуем:  Правильное питание при гипертонии

Разрешенные и запрещенные продукты

Процесс активного сжигания жировых отложений запустится лишь тогда, когда пищеварительная система начнет получать полезные диетические продукты, содержащие нужные микроэлементы. Правильное питание поможет наладить обменные процессы, которые и выведут из вашего организма все лишнее. Садясь на яичную диету, будьте готовы в ближайшие две недели употреблять продукты, перечисленные ниже:

  • любые овощи и фрукты за исключением гороха, фасоли, картофеля, инжира, бананов, манго и фиников;
  • гречневую крупу;
  • куриное мясо;
  • постную свинину/говядину;
  • зеленые и травяные чаи, отфильтрованную воду;

Чтобы процесс похудения протекал так, как вы того желаете, откажитесь от всего, что может повредить организму. Перечень запрещенных продуктов включает в себя следующие пункты:

  • рисовая и пшеничная крупа;
  • хлебобулочные изделия/сдоба;
  • сладости (конфеты, торты и т.д);
  • колбасы и масло;
  • сахар;
  • баранина;
  • жареные блюда.
  • Магги — яичная диета для похудения за 4 недели
  • Меню яичной, белковой и творожной диет Магги на 4 недели
  • Меню диеты Магги 1 неделя

Сколько килограмм можно сбросить на диете Магги

То, что яичная диета избавляет от лишнего веса – несомненно.

А вот количество ушедших килограммов зависит от целого ряда факторов:

  • индивидуальных особенностей организма;
  • первоначальной массы тела (чем она выше, тем больше можно похудеть);
  • тщательности соблюдения всех рекомендаций.

В среднем, по отзывам тех, кто уже опробовал диету Магги, можно потерять за две недели от 5 до 8 кг.

Основные принципы

Чтобы при соблюдении диеты ушло как можно больше лишних килограммов, необходимо придерживаться определённых правил.

  1. Не позволительно менять местами между собой завтраки, обеды и ужины. Кроме того, нельзя отступать от составленного на 14 дней меню.
  2. Нужно строго соблюдать режим питания: во время диеты следует есть три раза в день. Дополнительные перекусы недопустимы.
  3. Объём порций должен быть дозирован, его нельзя увеличивать. Ориентировочно одна порция соизмерима с объёмом одного стакана.
  4. В период похудения полностью запрещён сахар и соль. Для чая можно использовать сахарозаменитель.
  5. Необходимо соблюдать питьевой режим — в сутки следует выпивать 2,5 л чистой воды или зелёного несладкого чая. При этом кофе не следует включать в рацион.
  6. Яйца нужно отваривать всмятку. В этом случае они лучше усваиваются организмом.
  7. Ежедневно завтрак следует начинать с приёма цитрусовых, а затем можно есть и яйца.
  8. Мясо, птицу, рыбу и овощи можно только отваривать, запекать или готовить на пару.
  9. Для достижения ожидаемого результата двухнедельную яичную диету можно дополнить умеренными физическими нагрузками. Оптимальными в этот период станут ежедневные пешие прогулки (до 3–5 км), занятия йогой, утренние пробежки.

Видео: яичная диета

Свежие записи

Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека Можно ли есть бананы, купленные в России?

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: